Kichererbsensalat (Fake-Tuna-Salad)
Hallöchen 🙂 Heute möchte ich ein sehr einfaches Rezept mit euch teilen, welches jedoch sehr vielseitig verwendet werden kann. Ihr könnt den Salat einfach so essen oder aber ihr bestreicht […]
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Weihnachtsmenü 2015
Hallo Ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet ein genauso schönes und erholsames Weihnachtsfest mit eurer Familie wie wir. Auch dieses Jahr gab es bei uns wieder ein 3-Gänge-Menü welches wir euch natürlich […]
Linsen-Pilz-Braten mit Ofen-Spalt-Kartoffeln
Als wir uns noch nicht vegan ernährten war ich nie ein grosser Fan von Braten, ich bevorzugte immer die Sauce, das Gemüse und die Beilagen, dies hat sich mittlerweile geändert. […]
Blaukraut/Rotkraut
Sobald der Herbst anfängt ist Blaukraut bei uns als Beilage nicht mehr wegzudenken. Da wir uns prinzipiell sehr regional und auch saisonal ernähren ist es somit das ideale Herbst- und […]
Hummus
Seit wir uns vegan ernähren ist Hummus ein fester Bestandteil unseres Speiseplanes geworden, als Aufstrich zum Frühstück, in Wraps oder auch mal als Beilage. Die Verwendungsmöglichkeiten sind sehr vielfältig. Hummus […]
Kakao-Bananen-Avocado-Creme
Solltet Ihr je spontan Gäste erhalten und ihr wollt Ihnen auf die schnelle etwas leckeres servieren, oder ihr möchtet euch einfach selber etwas verwöhnen ist diese Kakao-Bananen-Avocado-Creme genau das richtige 🙂 […]
Ingwer-Karotten-Sellerie-Suppe
Guten Abend ihr Lieben, seit ca. einer Woche sind mein lieber P und ich stolze Besitzer eines Vitamix Pro 300 und haben diesen seitdem fast jeden Tag im Einsatz. Und […]
Kürbis-Wraps
Die Kürbiszeit ist noch immer im Gange und mittlerweile sind in vielen meiner Lieblingsspeisen Kürbis nicht mehr wegzudenken. Wusstet ihr eigentlich das Kürbisse im botanischen Sinne Beeren sind? Und zwar […]
Erdbeer-Himbeer-Bananeneis mit Rhabarberkompott
Einen schönen Sonntag Nachmittag Ihr Lieben 🙂 Gerade eben gab es bei uns selbst gemachtes Eis mit Rhabarberkompott und weil das ganze so lecker schmeckte möchte ich das Rezept natürlich […]
Dreierlei-Linsen-Salat
Hallo Ihr Lieben, letztes Wochenende gab es bei uns fast ausschliesslich Salat, unter anderem dieser Dreierlei-Linsen-Salat. Woher der Name? Weil drei verschiedene Sorten Linsen dafür verwendet werden. Linsen sind sehr […]
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