Spinat-Tofu-Curry mit Dinkelreis
Einen schönen Sonntag Ihr Lieben, kennt ihr das zufällig, dass wenn ihr geplant habt etwas Bestimmtes zu kochen, diese Tatsache jedoch aufgrund dessen das sich noch Zutaten im Kühlschrank befinden die […]
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Linsennudeln-Erdnusseintopf
Hallo Ihr Lieben, ich dachte es wird Zeit das ich mich mal wieder mit einem Rezept zurückmelde, und zwar für diesen leckeren Linsennudeln-Erdnusseintopf. Natürlich könnt ihr auch andere Nudeln dafür […]
Gemüse-Wildreispfanne mit Sojasauce und Portulak-Topping (Vegan Fast Food)
Guten Abend Ihr Lieben, ich melde mich mit einem der einfachsten Rezepte überhaupt zurück. Kennt Ihr diese Tage an denen Ihr eventuell früher gehen könnt auf Arbeit und die letzten […]
Maki-Burrito
Guten Morgen, schon bevor ich vegan lebte liebe ich Sushi über alles und auch heute gönn ich mir 2-3 Mal im Monat Avocado- oder Gurkenmaki. Auch auf Reisen ist es […]
Weihnachtsmenü 2015
Hallo Ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet ein genauso schönes und erholsames Weihnachtsfest mit eurer Familie wie wir. Auch dieses Jahr gab es bei uns wieder ein 3-Gänge-Menü welches wir euch natürlich […]
Linsen-Pilz-Braten mit Ofen-Spalt-Kartoffeln
Als wir uns noch nicht vegan ernährten war ich nie ein grosser Fan von Braten, ich bevorzugte immer die Sauce, das Gemüse und die Beilagen, dies hat sich mittlerweile geändert. […]
Blaukraut/Rotkraut
Sobald der Herbst anfängt ist Blaukraut bei uns als Beilage nicht mehr wegzudenken. Da wir uns prinzipiell sehr regional und auch saisonal ernähren ist es somit das ideale Herbst- und […]
Hummus
Seit wir uns vegan ernähren ist Hummus ein fester Bestandteil unseres Speiseplanes geworden, als Aufstrich zum Frühstück, in Wraps oder auch mal als Beilage. Die Verwendungsmöglichkeiten sind sehr vielfältig. Hummus […]
Curry Kokos Gemüse Suppe
Guten Abend Ihr Lieben, heute möchte ich gerne mein Rezept für eine sehr leckere Curry Kokos Gemüse Suppe mit euch teilen. Gestern Abend war nämlich wieder einer jener Tage an […]
Gefüllter Butternusskürbis
Schönen Sonntag Ihr Lieben 🙂 Ich melde mich heute erneut zurück mit einem weiteren Kürbisrezept – dieses mal musste jedoch statt einem Hokkaido mal ein Butternusskürbis herhalten. Und zwar jener […]
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