Dreierlei-Linsen-Salat
Hallo Ihr Lieben, letztes Wochenende gab es bei uns fast ausschliesslich Salat, unter anderem dieser Dreierlei-Linsen-Salat. Woher der Name? Weil drei verschiedene Sorten Linsen dafür verwendet werden. Linsen sind sehr […]
Schlagwort-Archive: vegan kochen
Lasagne
Hallo meine Lieben, am Wochenende gab es zum ersten Mal seit wir uns vegan ernähren wieder eine Lasagne. Es war immer eines meiner Lieblingsgerichte und irgendwie hab ich mich bis […]
Der Ultimative Couscoussalat
Guten Abend Ihr Lieben 🙂 Jetzt da es langsam wieder richtig warm wird hat die Salatzeit angefangen. Und während ich früher noch Salat als recht langweilig empfand kann ich heutzutage […]
Weisskraut, Lauch und Tofu im Blätterteigmantel
Guten Morgen Ihr Lieben, heute möchte ich das Rezept eines sehr vielseitigen Gerichtes mit euch teilen, da der Blätterteig mit so ziemlich jedem Gemüse oder auch Getreide gefüllt werden kann. […]
Barbecue-Tofu Brötchen
Hi Ihr Lieben, heute habe ich mal wieder was neues ausprobiert, und zwar dieser Leckerbissen: marinierter Naturtofu im Dinkelbrötchen mit Avocadoaufstrich, Salat und karamellisierten Zwiebeln. Für 4 gefüllte Brötchen werden […]
Gefüllte Aubergine mit Couscous
Heute haben wir mal wieder etwas neues ausprobiert – und zwar gefüllte Auberginen mit Couscous. Gekocht hat mein lieber P und ich habe die Ehre das tolle Rezept mit euch […]
Sushi-Salat
Gestern haben wir zum ersten Mal Sushi-Salat gemacht und weil das Essen so göttlich schmeckte habe ich beschlossen ganz uneigennützig heute nochmals einen Sushi-Salat zu machen und das Rezept mit […]
Klare Gemüsesuppe (simple und doch so lecker)
Ich bin ein riesen Suppenfan, vor allem wenn diese so einfach und schnell zubereitet werden können. Diese Gemüsesuppe gehört definitiv zu meinen Favoriten in der Winterzeit. Folgende Zutaten werden dafür […]
Linsenbolognese
Eines meiner absoluten Lieblingsessen, das mindestens 2 mal im Monat auf meinem Speiseplan stehen muss, sonst habe ich echt Entzugserscheinungen. Das Essen ist auch recht simpel. Folgende Zutaten werden dafür […]
Life Changing Bread
Hallo Ihr Lieben, meinen ersten Rezept-Food-Post widme ich dem legendären Life-Changing-Bread welches ich letzte Woche zum ersten Mal ausprobiert habe. Und ja, es schmeckt fantastisch und wird ab sofort fix […]
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