Kürbis-Pilz-Ragout mit Erbsennudeln
Hallo Ihr Lieben, Herbstzeit ist und bleibt für mich einfach Kürbiszeit und auch wenn wir dieses Jahr nicht so oft Kürbis gegessen haben wie das Jahr zuvor war er doch […]
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Spinat-Tofu-Curry mit Dinkelreis
Einen schönen Sonntag Ihr Lieben, kennt ihr das zufällig, dass wenn ihr geplant habt etwas Bestimmtes zu kochen, diese Tatsache jedoch aufgrund dessen das sich noch Zutaten im Kühlschrank befinden die […]
Linsennudeln-Erdnusseintopf
Hallo Ihr Lieben, ich dachte es wird Zeit das ich mich mal wieder mit einem Rezept zurückmelde, und zwar für diesen leckeren Linsennudeln-Erdnusseintopf. Natürlich könnt ihr auch andere Nudeln dafür […]
Couscous-Gemüsepfanne mit Sojajoghurt-Schnittlauch-Topping
Einen wunderschönen sonnigen Abend Ihr Lieben, heute komme ich endlich dazu wieder einmal ein Rezept mit euch zu teilen und zwar diese leckere Couscous-Gemüsepfanne mit Sojajoghurt-Schnittlauch Topping. Die Gemüsepfanne kann […]
Gemüse-Wildreispfanne mit Sojasauce und Portulak-Topping (Vegan Fast Food)
Guten Abend Ihr Lieben, ich melde mich mit einem der einfachsten Rezepte überhaupt zurück. Kennt Ihr diese Tage an denen Ihr eventuell früher gehen könnt auf Arbeit und die letzten […]
Maki-Burrito
Guten Morgen, schon bevor ich vegan lebte liebe ich Sushi über alles und auch heute gönn ich mir 2-3 Mal im Monat Avocado- oder Gurkenmaki. Auch auf Reisen ist es […]
Kichererbsensalat (Fake-Tuna-Salad)
Hallöchen 🙂 Heute möchte ich ein sehr einfaches Rezept mit euch teilen, welches jedoch sehr vielseitig verwendet werden kann. Ihr könnt den Salat einfach so essen oder aber ihr bestreicht […]
Kartoffelgratin
Hallo Ihr Lieben, gestern hatte ich seit langem – aufgrund eines Feiertages in Liechtenstein (dort arbeite ich) endlich wieder Zeit schön etwas zu kochen und auch zu fotografieren. Das möchte […]
Weihnachtsmenü 2015
Hallo Ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet ein genauso schönes und erholsames Weihnachtsfest mit eurer Familie wie wir. Auch dieses Jahr gab es bei uns wieder ein 3-Gänge-Menü welches wir euch natürlich […]
Linsen-Pilz-Braten mit Ofen-Spalt-Kartoffeln
Als wir uns noch nicht vegan ernährten war ich nie ein grosser Fan von Braten, ich bevorzugte immer die Sauce, das Gemüse und die Beilagen, dies hat sich mittlerweile geändert. […]
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