Der Ultimative Couscoussalat
Guten Abend Ihr Lieben 🙂 Jetzt da es langsam wieder richtig warm wird hat die Salatzeit angefangen. Und während ich früher noch Salat als recht langweilig empfand kann ich heutzutage […]
Schlagwort-Archive: vegankochen
Weisskraut, Lauch und Tofu im Blätterteigmantel
Guten Morgen Ihr Lieben, heute möchte ich das Rezept eines sehr vielseitigen Gerichtes mit euch teilen, da der Blätterteig mit so ziemlich jedem Gemüse oder auch Getreide gefüllt werden kann. […]
Spargelrisotto mit Rucola
Yeah, es ist endlich wieder Spargelsaison. Als ich am Samstag Morgen – wie immer – auf dem Markt in Dornbirn einkaufen war konnte ich nicht widerstehen als mich grüner Spargel […]
Spaghetti mit Paprikasauce
Vor ein paar Tagen haben wir mal wieder etwas neues ausprobiert was ich euch natürlich nicht vorenthalten möchte. Wir machen ja sehr gerne mal Spaghetti, aber meist die Linsenbolognese und […]
Barbecue-Tofu Brötchen
Hi Ihr Lieben, heute habe ich mal wieder was neues ausprobiert, und zwar dieser Leckerbissen: marinierter Naturtofu im Dinkelbrötchen mit Avocadoaufstrich, Salat und karamellisierten Zwiebeln. Für 4 gefüllte Brötchen werden […]
Gefüllte Aubergine mit Couscous
Heute haben wir mal wieder etwas neues ausprobiert – und zwar gefüllte Auberginen mit Couscous. Gekocht hat mein lieber P und ich habe die Ehre das tolle Rezept mit euch […]
Spinat-Champignon-Rahm-Spaghetti (Vegan Fast Food)
Hallo Ihr Lieben, kennt Ihr das, wenn Ihr nach Hause kommt – sei es mit nem mördermässigen Hunger – oder einfach mal wieder keine Zeit habt lange zu kochen weil […]
Warum wir man eigentlich Veganer? (Teil 3)
Heute komme ich endlich dazu euch unsere Story auf dem Weg zum Veganismus weiterzuerzählen. Die Zeit verging, es wurde März und somit stand mein Geburtstag wieder an. Und letztes Jahr […]
Kichererbsen-Stangensellerie-Nudel-Suppe
Langer Name, ich weiss ^^ Aber so lässt sich dieser Gaumenschmaus am besten beschreiben. Ist übrigens zu meiner Lieblingssuppe gekürt worden als ich mit Angina flach lag 🙂 Folgende Zutaten […]
Sushi-Salat
Gestern haben wir zum ersten Mal Sushi-Salat gemacht und weil das Essen so göttlich schmeckte habe ich beschlossen ganz uneigennützig heute nochmals einen Sushi-Salat zu machen und das Rezept mit […]
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